Çevik'in açıklamaları şu şekilde:
Mayıs ayında Ulusal Süt Konseyi çiğ sütün fiyatını (prim desteği hariç) litre başına 7,50 lira olarak belirlemişti. O zaman süte yüzde 30 zam yapılmıştı ve fiyat 5,70 liradan 7,50 liraya çıkarılmıştı.
Mayıs ayından bugüne kadar çiğ süt litre fiyatına direkt olarak zam yapılmadı; üreticilerin ineklerine yedirdiği “yemlere zam geldi”, bu yemleri ekip biçmek için kullandığı “mazota ciddi oranda zam” geldi.
“Hangi üretici, hangi çiftlik bu şartlarda ayakta kalabilir?”
Yine Ulusal Süt Konseyi’nin araştırmasına göre 1 litre çiğ sütün üretim maliyeti Temmuz 2022 itibariyle 7,20 liraya yükseldi. Sütün maliyeti 7,20 lira ve bu sütü satış fiyatınız 7,50 lira ise hangi üretici, hangi çiftlik bu şartlarda ayakta kalabilir? Bu sürecin sonu çok açıktır ki üreticilerin batıyor oluşudur.
Unutmamak gerekir ki hayvancılık ve tarım birbirine sıkı sıkıya bağlıdır. Bu kötü gidişat yalnızca süt ve süt ürünleri üretimini etkilemeyecek. Kapanan çiftliklerden, kesilen ineklerden büyükbaş et üretimi de kötü etkilenecektir. Çok yakında et fiyatları da zamlanacaktır.
